لوبیا سبز، بادمجون، قارچ و فلفل
قرمز را wok کنید یا تفت دهید. سپس اینها را در مقدار کمی آب که مدتی با
یک حبه سیر و فلفل و نمک جوشیده، بریزید و مدتی حرارتِ ملایم بدهید. پس
از تبخیر کامل آب، این خورشتِ گیاهی را با "چلو کره" سرو کنید.
پست‌های پرطرفدار
-
نودل چینی با روشی متفاوت از پاستا و اسپاگتی پخته می‌شه، به این ترتیب که آب و نمک را به نقطه جوش میرسانید و قابلمه را از روی شعله برمی... -
معروف است که آمریکایی‌ها در "طبخ مرغ" حرف اول را میزنند و بیشتر از ده نوع روش و رسپی برای پختن مرغ دارند که "کنتاکی و س... -
کباب ترش گیلانی در حقیقت تکه‌های گوشت "ماریناد شده" هستند که بعد از چند ساعتی به سیخ کشیده میشوند و روی آتش ذغال یا کباب ...
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر