دو نوع صبحانه

 کنجد روی نیمرو، امتحان کنید

سس پاستای "گیاهی - دریایی" لوکس

مناسب با انواعِ مختلفِ پاستا، از جمله اسپاگتی‌

کباب پلو

یکنوع چلوکباب کوبیده که هم خوردنش و هم درست کردنش آسونتره

Pizza Dip

اینهفته دخترِ خوبم پیش من هست و شریکِ بالکن نشینی‌های من شده. برایش امروز پیتزا را به یک فرمِ عجیب درست کردم، یعنی‌ اینکه تمام موادی را که روی نون پیتزا میریزند اعم از سس پیتزا، پنیر پیتزا و قارچ و سوسیس را، ابتدا داخلِ "غذا ساز" ریختم و خرد و با هم مخلوط کردم، سپس آنها را داخلِ "آرام پز" بمدت یک‌ساعت حرارت دادم و با برش‌هایی‌ از نا‌ن باگت که برشته شده بود، جلویش گذاشتم که خورد و صدایش هم در نیامد. ایده از سایت Realhousemoms.com بود و اسمش "پیتزا - دیپ" هست و من بی‌ تقصیرم. دستور "سس پیتزا" را میتوانید  در اینجا  ، ببینید.

جشنِ یلدای تابستانی در سوئد

برعکسِ ما ایرانیها که بلندترین شبِ سال (یلدا) را جشن میگیریم، سوئدیها بلندترین روزِ سال را که امروز است را جشن میگیرند. دیشب را، برای استقبال بدامن طبیعت رفتند و با هیزم و ذغال آتشی افروختند و گوشتی کباب کردند و خوردند و همراه با توت فرنگی‌، تا خرخره نوشیدند. الان هم که من این پست را می‌گذارم، اکثراً یا خواب هستند و یا اینکه بیدار شده اند و از "سردرد" مینالند. اما من که این‌روز‌ها چلاق هستم و در "‌مرخصی‌ استعلاجی" بسر می‌برم، در خانه ی دوست داشتنیِ خود, باقی‌ ماندم و یک همبرگرِ خانگی برای خودم فراهم نمودم و نوشابه‌ای برای خودم باز کردم و چون پای بیرون رفتن و خرید کردن نداشتم، به جای توت فرنگی‌، "ترب قرمز" گاز زدم. جای شما دوستانِ وبلاگی که این‌روز‌ها حالی‌ از من نمیپرسید، خالی‌ بود.

آبگوشت - آرشیو

گوشت کوبیده بهترین غذا برای داخل هواپیما ‌ست، من چون غذا‌هایی‌ را که در پرواز‌ها سرو می‌شه دوست ندارم، همیشه با خودم گوشت کوبیده می‌برم و جلوی چشمانِ از حدقه در آمده ی مهماندارن میخورم. توی یک قوطی واکس هم مقداری ترشی با خودم می‌برم و بعد از مصرف میندازمش دور.

بادام پرورده

بادام را هم میشود مثل زیتون پروراند.