غذای سالم و خوشمزه و راحت
پست‌های پرطرفدار
-
بدون اینکه روزه باشم، جو گیر شده‌ام و دارم برای افطار (ساعت ۲۳ به افق سوئد) غذا درست می‌کنم. حدس می‌زنید با این سه تا تخم مرغ و سه تا ب... -
معروف است که آمریکایی‌ها در "طبخ مرغ" حرف اول را میزنند و بیشتر از ده نوع روش و رسپی برای پختن مرغ دارند که "کنتاکی و س...
۱۳۹۱ مرداد ۴, چهارشنبه
پیش غذای بادمجان
ورقه‌های یک سانتی بادمجون که در فر تنوری شده، همراه با سس مایونز که با سیر، فلفل، جعفری و گشنیز مخلوط شده. ایده‌آل بعنوان یک پیش غذا ی خیلی اشتها آور
دستور غذا از خانم ماریا معصومی، متخصص علوم تغذیه
خوراک گیاهی
لوبیا سبز، بادمجون، قارچ و فلفل
قرمز را wok کنید یا تفت دهید. سپس اینها را در مقدار کمی آب که مدتی با
یک حبه سیر و فلفل و نمک جوشیده، بریزید و مدتی حرارتِ ملایم بدهید. پس
از تبخیر کامل آب، این خورشتِ گیاهی را با "چلو کره" سرو کنید.
۱۳۹۱ تیر ۲۵, یکشنبه
کتلت با بیف خردل
مواد
لازم :
چهار صد گرم گوشت چرخ کرده
یک پیاز متوسط
دو قاشق غذا خوری خردلِ
تند
یک دسی لیتر جعفری خرد شده (فقط برگِ جعفری)
یک عدد تخم مرغ
یک
قاشق چایخوری نمک
یک قاشق چایخوری فلفل سیاه
دو دسی لیتر خامه ی غذا یی
کره یا مارگارین
اشتراک در:
پست‌ها (Atom)