کباب لقمه ای

کباب لقمه‌ای شکل جدیدی از "کباب کوبیده" است که زیبایی بیشتری به ظرف غذا می‌بخشه

پیش غذا، تاپاس و یا سس پاستای گیاهی با کدو سبز

این معجونِ خوشمزه در حقیقت یکنوع پیش غذا ی بین المللی به اسم Squash First Course هست که امروزه "چند منظوره" شده، بدین معنی‌ که غیر از پیش غذا، از آن بعنوان "تاپاس" و همچنین "سسِ پاستای گیاهی" هم استفاده میکنند. 

حدس بزنید

بدون اینکه روزه باشم، جو گیر شده‌ام و دارم برای افطار (ساعت ۲۳ به افق سوئد) غذا درست می‌کنم. حدس می‌زنید با این سه تا تخم مرغ و سه تا بادمجون و سه تا گوجه فرنگی‌ و یکی‌ و نصفی سیر و سه تا پیمونه برنجی که خیس کرده ام، چه غذایی می‌شه درست کرد؟؟ 

پلو اسفناج - بمب آهن و منیزیم

اسفناج سبزیِ خوشمزه‌ای نیست، اما تا دلتون بخواد خاصیت داره، آهن داره، منیزیم داره. عنصر حیاتی منیزیم را از جمله در سبزیجات می‌شه پیدا کرد، اما فقط اون قسمت از سبزیجات که رنگ سبز تیر ه دارند حاوی منیزیم هستند، بعنوان مثال کاهو فقط اون قسمتش که سبز رنگ هست منیزیم داره، اگر چه قسمت‌های سفیدترش کریسپی و ترد و خوشمزه تر هستند. اما اسفناج همه جاش سبز و تیر ه هست. با طعمش انس و الفت پیدا کنید و بچه‌های خود را به مزه ی آن عادت بدین.

غذا ی آخر شب

پیش غذا ی تابستانی

سالاد فصل حاوی پروتئین، فیبر، ویتامین و چربی‌‌های مفید

بیشتر از ده پانزده سال نیست که سالاد‌ها بعنوان "یک وعده کامل غذایی" در خانه‌ها و رستوران‌ها سرو میشوند، اما این نوع سالاد‌های "دو منظوره" بهتر است که حتی المقدور حاوی تمامی‌ مواد مفید و ضروری از قبیل پروتئین، مواد معدنی و ویتامین‌ها، کربوهیدرات‌ها و سایر موادی که "سیستم دفاعی بدن" را تقویت میکنند، باشند.