ترکیب میگو و بادمجان، به به
پستهای پرطرفدار
-
خمیر ترش با "مخمر" فرق داره. مخمر در دو نوع خشک و تازه در بازار برای خرید وجود داره، اما "خمیر ترش" را فعلا فقط... -
تنها تفاوتی که "کباب بلغاری" با کباب کوبیده ی خودمون داره، اینه که به مایه ی کباب ( گوشت چرخ کرده، پیاز و نمک) ، مقداری فل... -
گوشت گوسفند را نمیشه مستقیم در ماهیتابه استیک کرد چون طعم و بوی خوبی نمیگیره و این بوی آزار دهنده چند ساعتی در آشپزخونه باقی ...
۱۳۹۱ دی ۳, یکشنبه
۱۳۹۱ دی ۲, شنبه
سوسیس خانگی
شاید درست کردن سوسیس در خانه شرط عقل نباشد و به دنگ و فنگش نیرزد، اما اولا کار مهیجی میتونه باشه و دیگر
اینکه سوسیسهایی را با مواد خاص میشه درست کرد که مشابهش در بازار وجود ندارد.
۱۳۹۱ آذر ۲۹, چهارشنبه
شکلات پنجره ای
این نوع شکلات رو با انواع و اقسام مغزهای درختی (گردو، بادام، پسته) و همچنین پودر نسکافه، شّکر وانیلی و ........ میشه درست کرد.
۱۳۹۱ آذر ۲۶, یکشنبه
۱۳۹۱ آذر ۱۷, جمعه
۱۳۹۱ آذر ۱۵, چهارشنبه
سس پاستا Bolognese - دستور اصلی
سس پاستای Bolognese یکی از قدیمیترین و اصیلترین سسهای پاستا ست که روزانه چندین میلیون پرس از آن در "پاستا رستوران"های سراسر دنیا بفروش میرسد. این سس در دو نوع با گوشت و بدون گوشت تهیه میشود که در دستور زیر به نوع "با گوشت" آن اشاره شده، اما اگر دو ماده ی گوشت و تخم گشنیز را از آن حذف کنید، نوع "بدون گوشت" آن بدست میاید.
۱۳۹۱ آذر ۱۳, دوشنبه
اشتراک در:
نظرات (Atom)