ریسالامالتا (آرشیو)

ریسالامالتا یک نوع غذا ی سبک و یا دسرِ سوئدی ‌ست که در روز‌های کریسمس و شب سال نو مصرف می‌شه، اما انقدر خوشمزه ‌ست که خیلی‌‌ها حتا چله ی تابستون هم بیادش می‌افتند.

در باره‌اش در "اینجا" بخوانید

خورشت فسنجون - مجلسی

 فسنجون از جمله خورشت‌های ایرانیست که باید با صبر و علاقه و حوصله درست بشه تا نتیجه ی خوبی‌ بدست بیاد. 

همبرگر ترد و پوک

با گاز زدن به این همبرگر، دندان‌ها حسِ جدیدی را تجربه میکنند.

صبحانه ی دو ملیتی

وقتی‌ برای یک ایرانی‌ و یک ژاپنی، صبحانه سرو میکنی‌

اکبر جوجه

معروف است که آمریکایی‌ها در "طبخ مرغ" حرف اول را میزنند و بیشتر از ده نوع روش و رسپی برای پختن مرغ دارند که "کنتاکی‌ و سنت لوئیز" از معروفترینِ آنهاست. اما اینبار یک رسپی از یک هموطن غیور از خطه ی سرسبزِ مازندران رسپی‌های آمریکایی‌ را به مبارزه دعوت کرده. خانمها آقایان، این شما و این اکبر جووووووجججججه 

شوید باقالی پلو همراه با یک نوع گوشتِ پخته

با این روش، "گوشتِ پخته" ظاهری بهتر و خوشمزه تر پیدا می‌کنه و مزه ی آن بصورتی در میاد که بوی گوشت کاملا گرفته می‌شه و فقط عطر زعفران به آن اضافه می‌شه، ضمن اینکه هیچگونه مزه ی جانبی مثل مزه ی سیر و گوجه فرنگی‌ و رزماری و هویج و کرفس و غیره را با خود همراه نخواهد داشت. موادی که همراه با گوشت در قابلمه پخته میشوند، فقط نقش "بوگیر" را دارند و هیچگونه طعم اضافی به آن نمیبخشند

کشک بادمجون

کشک بادمجون را با "دستور شف ابراهیمی" درست کنید، بی‌نظیره. ضمنا روی این عکس کلیک کنید تا جزئیات را بهتر ببینید