کوفته سوئدی Köttbullar

کوفته سوئدی شاید اصیلترین غذا ی سوئدی باشه که از شهرت جهانی‌ هم برخوردار هست.

Aflatoon`s Smoothie اسموثی افلاطون

دیروز مراسم عید (کریسمس) در اینجا تموم شد و امروز، روزنامه‌ها سفارش کرده بودند که با میوه‌هایی‌ که از روز‌های عیدتون باقی‌ مونده، "اسموثیِ افلاطون" درست کنید که خیلی‌ با خاصیته و با خوردنش، مثل حضرت عیسی به آسمون می‌روید.

نقش آفرینان بترتیب حروف الفبا: آب آلبالو، آب پرتغال، انگور، سیب، چغندر، کیوی، گلابی، نارنگی و هویج

مایکروفر و طریقه ی استفاده از آن

در باره ی "غذا پختن" با مایکروفر‌ها از من سوال شده بود که با این پست به این سوال جواب میدم.

شکلات پنجره‌ای (آرشیو)

ما ایرانیها دست از سر این "انار" برنمیداریم و دانه‌های آنرا توی همه چیز می‌ریزیم، فقط مونده آنرا به کله پاچه و سیرابی هم اضافه کنیم.

دستور این شکلات‌های پنجره‌ای را در "اینجا" بخوانید

ریسالامالتا (آرشیو)

ریسالامالتا یک نوع غذا ی سبک و یا دسرِ سوئدی ‌ست که در روز‌های کریسمس و شب سال نو مصرف می‌شه، اما انقدر خوشمزه ‌ست که خیلی‌‌ها حتا چله ی تابستون هم بیادش می‌افتند.

در باره‌اش در "اینجا" بخوانید

خورشت فسنجون - مجلسی

 فسنجون از جمله خورشت‌های ایرانیست که باید با صبر و علاقه و حوصله درست بشه تا نتیجه ی خوبی‌ بدست بیاد. 

همبرگر ترد و پوک

با گاز زدن به این همبرگر، دندان‌ها حسِ جدیدی را تجربه میکنند.