اینهفته دخترِ خوبم پیش من هست و شریکِ بالکن نشینیهای من شده. برایش امروز پیتزا را به یک فرمِ عجیب درست کردم، یعنی اینکه تمام موادی را که روی نون پیتزا میریزند اعم از سس پیتزا، پنیر پیتزا و قارچ و سوسیس را، ابتدا داخلِ "غذا ساز" ریختم و خرد و با هم مخلوط کردم، سپس آنها را داخلِ "آرام پز" بمدت یکساعت حرارت دادم و با برشهایی از نان باگت که برشته شده بود، جلویش گذاشتم که خورد و صدایش هم در نیامد. ایده از سایت Realhousemoms.com بود و اسمش "پیتزا - دیپ" هست و من بی تقصیرم. دستور "سس پیتزا" را میتوانید در اینجا ، ببینید.
پستهای پرطرفدار
-
خمیر ترش با "مخمر" فرق داره. مخمر در دو نوع خشک و تازه در بازار برای خرید وجود داره، اما "خمیر ترش" را فعلا فقط...
-
تنها تفاوتی که "کباب بلغاری" با کباب کوبیده ی خودمون داره، اینه که به مایه ی کباب ( گوشت چرخ کرده، پیاز و نمک) ، مقداری فل...
-
گوشت گوسفند را نمیشه مستقیم در ماهیتابه استیک کرد چون طعم و بوی خوبی نمیگیره و این بوی آزار دهنده چند ساعتی در آشپزخونه باقی ...
