مواد لازم برای تهیه سس "شوید -
اسفناج" (۲ نفر) : دویست گرم برگ اسفناج، یک و نیم قاشق غذا خوری آرد، سه
دسی لیتر شیر، یک قاشق غذا خوری شوید خرد شده، نمک، فلفل و کره
طرز تهیه ی سس:
اسفناج را نه
چندان ریز خرد کنید و در یک قابلمه با کره تفت بدین. آرد و سپس شیر را به
آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. بمدت سه دقیقه در حالیکه هم میزنید، آنرا
بجوشانید. شوید، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید (شوید احتیاج به جوشاندن
ندارد).
یکصد و چهل گرم پاستا را طبق دستوری که روی پاکت نوشته شده، بپزید و آبکش کنید و داخل قابلمه ی سس بریزید و مخلوط کنید. چند تکّه ماهی را طبق روش خودتون سرخ کنید و با پاستا سرو کنید
دستور از: Christina Asplund
دستور از: Christina Asplund
جناب کفایی ،دستتون درد نکنه.خیلی خوشمزه به نظر میرسه.حتما امتحانش می کنم.
پاسخحذف