قاطی پلوی تابستانی که علاوه بر دانه‌های برنج، سبزیجات زیادی رو در خود داره و شاید بهمین دلیل کمی خنک کننده ست..این پلو رو با انواع و اقسام گوشتهای سفید و قرمز و همچنین میوه‌های دریایی، می‌شه مصرف کرد
سبزیجاتش
تشکیل شده از موادی که به "چاینا میکس" معروفند، یعنی فلفل دلمه ای، نخود
فرنگی و دانه‌های ذرت که فقط این آخری باید قبلا پخته شده باشه و یا
اینکه از کنسروش استفاده کرد
برنج
را کمی زنده تر بردارید و آبکش کنید، سبزیجات را مستقیم به آن اضافه کنید
و با احتیاط هم بزنید و این مجموعه را در قابلمه دم کنید
اینهم تهدیگش زیر ذره بین که سبزیجاتش در اثر برشته شدن، بوی دودی خوبی را به پلو میدهند
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر