لوبیا سبز، بادمجون، قارچ و فلفل
قرمز را wok کنید یا تفت دهید. سپس اینها را در مقدار کمی آب که مدتی با
یک حبه سیر و فلفل و نمک جوشیده، بریزید و مدتی حرارتِ ملایم بدهید. پس
از تبخیر کامل آب، این خورشتِ گیاهی را با "چلو کره" سرو کنید.
پست‌های پرطرفدار
-
برعکسِ ما ایرانیها که بلندترین شبِ سال (یلدا) را جشن میگیریم، سوئدیها بلندترین روزِ سال را که امروز است را جشن میگیرند. دیشب را، برای ا... -
من در فیسبوک نبودم و ارتباطم را طبق یک "متد تراپی" از طریق تمام وسائل ارتباط جمعی با اطراف قطع کرده بودم، که صفحههای آشپزی ... -
این آشِ خوشمزه، ریشه در استان همدان و شهرهای نهاوند و تویسرکان داره. دستورش را دوست نازنینی در اختیارم گذاشت.
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر