شکلات پنجره ای

این نوع شکلات رو با انواع و اقسام مغز‌های درختی (گردو، بادام، پسته) و همچنین پودر نسکافه، شّکر وانیلی و ........ می‌شه درست کرد.

روی یک ورقه از این کاغذ‌های روغنی (معروف به کاغذ شیرینی‌ ) مغز پسته ی خرد شده و همچنین دانه‌های انار بریزید.

صد گرم شکلات را روی حرارت ذوب کنید (من شکلات ۵۵% را انتخاب کردم و آنرا در ظرف چینی‌ بمدت یک و نیم دقیقه در ماکرو فر‌ حرارت دادم. قدرت ماکرو فر‌ِ من ۷۵۰ وات بود. مراقب باشین شکلات نسوزه) و آنرا با قاشق بصورت نوار‌های باریک، از چپ به راست و از بالا به پایین و از مغرب به مشرق، از شمال غربی به جنوب شرقی‌, روی پسته و انار بریزید و بگذارید تا شکلات سرد بشه.

بعد از سرد شدن شکلات، این مجموعه بصورت یک ورقه ی بهم چسبیده در میاد که خیلی‌ راحت بکمک یک قاشق یا کفگیرِ مسطح، از کاغذِ زیرش جدا می‌شه. آنرا با دست به قطعات نامنظم ببرید و در ظرف قرار بدین.