پست‌های پرطرفدار

۱۳۹۱ دی ۲, شنبه

سوسیس خانگی


شاید درست کردن سوسیس در خانه شرط عقل نباشد و به دنگ و فنگش نیرزد، اما اولا کار مهیجی میتونه باشه و دیگر 
اینکه سوسیس‌هایی‌ را با مواد خاص می‌شه درست کرد که مشابهش در بازار وجود ندارد.

۱۳۹۱ آذر ۲۹, چهارشنبه

شکلات پنجره ای


این نوع شکلات رو با انواع و اقسام مغز‌های درختی (گردو، بادام، پسته) و همچنین پودر نسکافه، شّکر وانیلی و ........ می‌شه درست کرد.

۱۳۹۱ آذر ۱۵, چهارشنبه

سس پاستا Bolognese - دستور اصلی


سس پاستای Bolognese یکی‌ از قدیمی‌ترین و اصیلترین سس‌های پاستا ‌ست که روزانه چندین میلیون پرس از آن در "پاستا رستوران"‌های سراسر دنیا بفروش می‌رسد. این سس در دو نوع با گوشت و بدون گوشت تهیه میشود که در دستور زیر به نوع "با گوشت" آن اشاره شده، اما اگر دو ماده ی گوشت و تخم گشنیز را از آن حذف کنید، نوع "بدون گوشت" آن بدست میاید.

۱۳۹۱ آذر ۱۳, دوشنبه

۱۳۹۱ آذر ۱۰, جمعه

پیتزا دسر


وقتی‌ از پیتزا حرف می‌زنیم، به تنها چیزی که فکر نمی‌کنیم اینه که پیتزا بتونه "دسر" هم باشه.