ترکیب میگو و بادمجان، به به
پستهای پرطرفدار
-
گوشت گوسفند را نمیشه مستقیم در ماهیتابه استیک کرد چون طعم و بوی خوبی نمیگیره و این بوی آزار دهنده چند ساعتی در آشپزخونه باقی ... -
خمیر ترش با "مخمر" فرق داره. مخمر در دو نوع خشک و تازه در بازار برای خرید وجود داره، اما "خمیر ترش" را فعلا فقط... -
آنچه که در اروپا (یا حداقل در سوئد) به "بیف" معروفه، در حقیقت همان کتلت خودمون بدون سیب زمینی است که با گوشت چرخ کرده تهیه م...
۱۳۹۱ دی ۳, یکشنبه
۱۳۹۱ دی ۲, شنبه
سوسیس خانگی
شاید درست کردن سوسیس در خانه شرط عقل نباشد و به دنگ و فنگش نیرزد، اما اولا کار مهیجی میتونه باشه و دیگر
اینکه سوسیسهایی را با مواد خاص میشه درست کرد که مشابهش در بازار وجود ندارد.
۱۳۹۱ آذر ۲۹, چهارشنبه
شکلات پنجره ای
این نوع شکلات رو با انواع و اقسام مغزهای درختی (گردو، بادام، پسته) و همچنین پودر نسکافه، شّکر وانیلی و ........ میشه درست کرد.
۱۳۹۱ آذر ۲۶, یکشنبه
۱۳۹۱ آذر ۱۷, جمعه
۱۳۹۱ آذر ۱۵, چهارشنبه
سس پاستا Bolognese - دستور اصلی
سس پاستای Bolognese یکی از قدیمیترین و اصیلترین سسهای پاستا ست که روزانه چندین میلیون پرس از آن در "پاستا رستوران"های سراسر دنیا بفروش میرسد. این سس در دو نوع با گوشت و بدون گوشت تهیه میشود که در دستور زیر به نوع "با گوشت" آن اشاره شده، اما اگر دو ماده ی گوشت و تخم گشنیز را از آن حذف کنید، نوع "بدون گوشت" آن بدست میاید.
۱۳۹۱ آذر ۱۳, دوشنبه
اشتراک در:
نظرات (Atom)