در خیلی از جاهای ایران، پلو و تهدیگ را بعنوان یک "وعده ی غذا یی" با پنیر میخورند. در حقیقت همان "نون و پنیر و خیار" است که پلو جایگزینِ نان شده است. من در اینجا از برنج موسوم به "سفید و قرمز" استفاده کرده‌ام که چندان قد نمی‌کشه اما شدید خوشمزه ست.
پست‌های پرطرفدار
-
اون ماهی سفید‌های چرب و مفید و باارزشِ دریای خزر را در واقع ما با سرخ کردن‌های بی‌رحمانه، بی ارزش میکردیم. باهاش "مقوا سرخ کرده&... -
یکی از روش‌های مزه دار (ماریناد) کردن مرغ قبل از کباب کردن، استفاده از عسل و خردل است که طرفداران خودش رو داره -
خورشت قیمه از جمله غذا‌هایی ست که باید با دقت و حوصله کافی درست بشه، تا نتیجه ی خوبی بدست بیاد -
معروف است که آمریکایی‌ها در "طبخ مرغ" حرف اول را میزنند و بیشتر از ده نوع روش و رسپی برای پختن مرغ دارند که "کنتاکی و س...
عجب چیزی شده ، وااااای غشیدم ، من تا حالا نشنیده بودم با پنیر ، یعنی اصلا به ذهنم هم نرسیده بود ، همیشه از شما ایده و کارهای جدید یاد میگیرم استاد ، ممنون
پاسخحذفعکسهاتون هم که مثل همیشه معرکست
پلو و پنیر غذای محبوب ما گیلانی هاست...یعنی مزه می ده ها...اونم با پیاز و باقالی ...به به...تازه اشبل پلا ( پلو و اشبل) که یه چیز دیگه ست :)))))
پاسخحذفولی این پلوی شما خیلی شیک و اشرافیه....ته دیگ گوجه که عالیه...برنج هم خیلی خوشگله...نشنیده بودم...سفید و قهوه ای فقط دیده بودم