پیش غذای بادمجان

ورقه‌های یک سانتی بادمجون که در فر‌ تنوری شده، همراه با سس مایونز که با سیر، فلفل، جعفری و گشنیز مخلوط شده. ایده‌آل بعنوان یک پیش غذا ی خیلی‌ اشتها آور
دستور غذا از خانم ماریا معصومی، متخصص علوم تغذیه