پست‌های پرطرفدار

۱۳۹۱ خرداد ۳۱, چهارشنبه

کرفس پلوی اسپانیایی


مواد لازم برای دو نفر: دو پیمانه برنج، دویست گرم میگو ی پوست کنده، دویست گرم کرفس، سه پیمانه آبِ مرغ یا آبِ گوشت که بخوبی صاف شده


۱۳۹۱ خرداد ۲۴, چهارشنبه

نان ساجی

نونِ ساجی، که برای اولین بار در خمیرِ نان ۱- شکر نریختم ۲- بجای نیمی از خمیر ترش، از بکین پودر استفاده کردم. نتیجه ی خوبی‌ هم داشت !!

چلوکباب

اوسّا چلوکبابی

ای آدمِ حسابی‌

به به چه دوغِ نابی

عجب چلوکبابی